①土作りとミネラル栽培
収穫後に出る稲わら、もみ殻等を配合して自家製堆肥を作り、土壌に還元することで土の中の微生物を大切にしています。
肥料にこだわることで、通常の栽培では使用しない亜鉛やモリブデン、コバルト等１１種類以上の微量要素成分を使用するミネラル栽培によって、作物がより健康的に生育するように取り組んでいます。

②低農薬栽培
ふきの葉から抽出した葉液を使用することで雑草の成長を抑えたり、色彩選別機を導入することで殺虫剤の使用を減らすなど、農薬の使用回数は慣行栽培の５０％～６４％減としています。

③食味・栄養価の高さ
ミネラル栽培を生かし、食味分析・栄養分析を行うことで、美味しく栄養価の高い米作りに努めています。

④精米したて
お客様一軒一軒に合わせて出荷前に精米し、精米したてのお米をお届けします。

⑤炊き方の確認
ご飯のおいしさは、「お米の美味しさ×炊き方」で決まります。米農家直伝のおいしいご飯の炊き方もお教えします。